Diumenge de paella

Iniciativa-Entesa pel Progrés Municipal de Tivissa va organitzar ahir diumenge una paella per a tots els seus simpatitzants i d’altres que hi volguessin assistir. Els idus de maig ens van ser propicis doncs la climatologia va ser bona (qui més qui menys va agafar el primer bronzejat d’un estiu que promet calorós), la participació magnifica, l’ambient insuperable i la paella ... sense comentaris!!.

Cal fer especial menció de l’assistència del Diputat d’ICV al Parlament Daniel Pi que va venir de Reus per poder-nos acompanyar.

També vam tenir un convidat d’última hora, és tracta de l’Isa, un immigrant en situació il·legal que subsisteix fent de “mantero”. Isa és del Senegal i va acceptar la nostra invitació espontània. Xerrant amb ell (com podíem, doncs quasi bé no parla català ni castellà) vam poder conèixer de primera ma la trista realitat de les persones amb la seva situació, “no papeles, no trabajo” i “no trabajo, no papeles”. També ens va explicar que va arribar a Espanya fa vuit mesos amb una pastera juntament amb d’altres quaranta-vuit persones fent una travessia que va durar nou dies i on hi va haver moments que és pensaven no comptau. Ens va fer adonar de que no som gaire diferents, dons al seu poble també organitzen festes i mengen arròs que ells anomenen quelcom semblant a “webuiab”, això sí sense afegir-hi porc, doncs son musulmans.

Una jornada festiva que quedarà en el record, tant per la companyia com per la paella. Però no puc finalitzar sense felicitar als dos cuiners pel seu art culinari.